Beograd
Shiitake (Lentinus edodes) pripada grupi najboljih i najukusnijih pečuraka. Prepoznatljiva je po svojoj lekovitosti, izvanrednom ukusu i bogatoj aromi.
Naziv ove egzotične pečurke potiče od Japanskih reči: Shii koja znači hrast i take što znači pečurka. Tako je zovu u Japanu, dok je u Kini poznata kao shiang-gu ili phoang-mo. Shiitake je samonikla u Japanu, Kini, Koreji i drugim azijskim zemljama umerenog klimatskog pojasa.

Naziv ove egzotične pečurke potiče od Japanskih reči: Shii koja znači hrast i take što znači pečurka. Tako je zovu u Japanu, dok je u Kini poznata kao shiang-gu ili phoang-mo. Shiitake je samonikla u Japanu, Kini, Koreji i drugim azijskim zemljama umerenog klimatskog pojasa.

No comments:
Post a Comment